（1）按下列順序啟動設備：破碎裝置——除梗裝置——輸漿泵
（2）投料前葡萄應進行分選，嚴防鐵器，石塊及其它堅硬雜物進入機內而損壞設備。
（3）觀察排梗情況是否正常。
（4）如發現排出機外的果梗中夾帶果粒數量增加，或出梗量減少時應停機檢查除梗軸上是否有纏繞物等故障。
（5）如工藝要求葡萄不除梗直接破碎時，可拆下轉篩和除梗軸即能使用。（只需拆下四個M12的螺母即可拆卸轉篩及除梗軸）
（6）每次工作結束后應用清水對全機進行清洗，轉篩內、破碎裝置內、輸漿泵內不得留有殘渣、污水等。
（7）嚴禁開機時排除設備故障。